{"id":4275,"date":"2026-10-01T07:01:00","date_gmt":"2026-10-01T05:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lahospederia.com\/prix-regional-de-la-meilleure-initiative-de-tourisme-inclusif-de-castille-la-manche\/"},"modified":"2026-10-01T11:34:28","modified_gmt":"2026-10-01T09:34:28","slug":"prix-regional-de-la-meilleure-initiative-de-tourisme-inclusif-de-castille-la-manche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/prix-regional-de-la-meilleure-initiative-de-tourisme-inclusif-de-castille-la-manche\/","title":{"rendered":"Prix R\u00e9gional de la Meilleure Initiative de Tourisme Inclusif de Castille-La Manche"},"content":{"rendered":"\n

Il y a des reconnaissances qui distinguent ce qu\u2019une entreprise fait et d\u2019autres qui mettent en valeur, surtout, comment elle a d\u00e9cid\u00e9 de le faire<\/strong>. Le Prix R\u00e9gional du Tourisme de la Meilleure Initiative de Tourisme Inclusif, d\u00e9cern\u00e9 \u00e0 La Hospeder\u00eda Bodega Nuestra Se\u00f1ora del Rosario, appartient \u00e0 cette seconde cat\u00e9gorie. Derri\u00e8re cette distinction se cache une mani\u00e8re de concevoir l\u2019hospitalit\u00e9 bas\u00e9e sur une id\u00e9e essentielle : faire en sorte que voyager, se loger et profiter de la gastronomie soit une exp\u00e9rience de plus en plus accessible. <\/p>\n\n

La reconnaissance a \u00e9t\u00e9 remise le 28 septembre 2026 au Parador de Sig\u00fcenza, lors du IIe Forum R\u00e9gional du Tourisme de Castille-La Manche<\/strong>, une rencontre qui a r\u00e9uni administrations, entreprises et professionnels pour r\u00e9fl\u00e9chir sur la durabilit\u00e9, l\u2019innovation, la d\u00e9saisonnalisation et l\u2019avenir du secteur.<\/p>\n\n

Pour La Hospeder\u00eda de El Provencio, ce prix rev\u00eat une signification particuli\u00e8re. Notre \u00e9tablissement occupe l\u2019ancienne Bodega Nuestra Se\u00f1ora del Rosario, un espace \u00e9troitement li\u00e9 \u00e0 la m\u00e9moire vitivinicole de la localit\u00e9 qui abrite aujourd\u2019hui un h\u00f4tel quatre \u00e9toiles et un restaurant de haute cuisine. Un b\u00e2timent n\u00e9 de l\u2019effort collectif de g\u00e9n\u00e9rations d\u2019agriculteurs qui a \u00e9volu\u00e9 pour devenir un lieu d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019h\u00e9bergement, \u00e0 la gastronomie, \u00e0 l\u2019\u0153notourisme et \u00e0 la culture. <\/p>\n\n

D\u00e9sormais, cette histoire int\u00e8gre une autre valeur fondamentale : l\u2019inclusion<\/strong>.<\/p>\n\n

Le tourisme du futur ne devrait pas \u00eatre mesur\u00e9 uniquement par la qualit\u00e9 d\u2019une chambre, la cr\u00e9ativit\u00e9 d\u2019une cuisine ou la beaut\u00e9 d\u2019une destination. Il doit aussi se demander combien de personnes peuvent r\u00e9ellement profiter de ces exp\u00e9riences. <\/p>\n\n

Ce Prix R\u00e9gional du Tourisme reconna\u00eet pr\u00e9cis\u00e9ment cette voie et confirme que l\u2019accessibilit\u00e9 et l\u2019excellence ne sont pas des concepts ind\u00e9pendants. Elles font partie d\u2019une m\u00eame mani\u00e8re de recevoir. <\/p>\n\n

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UN PRIX R\u00c9GIONAL DU TOURISME QUI RECONNA\u00ceT UNE AUTRE MANI\u00c8RE DE CONCEVOIR L\u2019HOSPITALIT\u00c9<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
<\/div>\n\n

Le Parador de Sig\u00fcenza a accueilli la remise des Prix R\u00e9gionaux du Tourisme 2026<\/strong> dans le cadre du IIe Forum R\u00e9gional du Tourisme de Castille-La Manche.<\/p>\n\n

La journ\u00e9e a r\u00e9uni des repr\u00e9sentants institutionnels, des entrepreneurs et des professionnels autour de certains des principaux d\u00e9fis auxquels le secteur est confront\u00e9 : innovation, durabilit\u00e9, internationalisation, d\u00e9saisonnalisation et cr\u00e9ation d\u2019exp\u00e9riences capables de g\u00e9n\u00e9rer de la valeur dans les territoires.<\/p>\n\n

Dans la cat\u00e9gorie destin\u00e9e aux entreprises, diff\u00e9rents domaines de l\u2019activit\u00e9 touristique ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s. La Hospeder\u00eda Bodega Nuestra Se\u00f1ora del Rosario a re\u00e7u celui de la Meilleure Initiative de Tourisme Inclusif<\/strong>. <\/p>\n\n

La valeur de cette distinction r\u00e9side pr\u00e9cis\u00e9ment dans ce qu\u2019elle repr\u00e9sente.<\/p>\n\n

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Que signifie r\u00e9ellement parler de tourisme inclusif ?<\/strong><\/h3>\n\n

Pendant des ann\u00e9es, l\u2019accessibilit\u00e9 touristique a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e fondamentalement \u00e0 l\u2019\u00e9limination des barri\u00e8res architecturales.<\/p>\n\n

Ce travail reste indispensable, mais le concept actuel de tourisme inclusif<\/strong> exige une vision beaucoup plus large.<\/p>\n\n

L\u2019exp\u00e9rience d\u2019un h\u00f4te commence avant d\u2019entrer dans sa chambre. Elle implique l\u2019information qu\u2019il re\u00e7oit, la facilit\u00e9 \u00e0 comprendre les espaces, les processus d\u2019attention, les stimuli de l\u2019environnement, la communication avec l\u2019\u00e9quipe et la capacit\u00e9 de l\u2019\u00e9tablissement \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 diff\u00e9rents besoins. <\/p>\n\n

C\u2019est pourquoi la question ne devrait plus se limiter \u00e0 savoir si un h\u00f4tel r\u00e9pond \u00e0 certaines exigences techniques.<\/p>\n\n

La question fondamentale est autre :<\/p>\n\n

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LA HOSPEDER\u00cdA ET SON ENGAGEMENT POUR UN TOURISME ADAPT\u00c9 AUX PERSONNES ATTEINTES D\u2019AUTISME<\/strong><\/h2>\n\n
<\/div>\n\n

L\u2019un des principaux piliers qui expliquent cette reconnaissance est le travail d\u00e9velopp\u00e9 par La Hospeder\u00eda pour r\u00e9pondre aux besoins des personnes du spectre autistique.<\/p>\n\n

Le Gouvernement de Castille-La Manche a distingu\u00e9 en septembre 2026 l\u2019\u00e9tablissement comme le seul h\u00f4tel de la r\u00e9gion certifi\u00e9 Autism Friendly<\/strong>, soulignant \u00e9galement l\u2019adaptation de ses installations et de sa proposition gastronomique.<\/p>\n\n

Il ne s\u2019agit donc pas d\u2019une action cr\u00e9\u00e9e autour d\u2019un prix, mais d\u2019un travail int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 la mani\u00e8re de fournir le service.<\/p>\n\n

<\/div>\n\n

Comprendre avant d\u2019adapter<\/strong><\/h3>\n\n

Parler d\u2019autisme, c\u2019est parler d\u2019une r\u00e9alit\u00e9 extraordinairement diverse. Les besoins varient d\u2019une personne \u00e0 l\u2019autre et, pr\u00e9cis\u00e9ment pour cette raison, l\u2019adaptation touristique doit \u00e9viter les r\u00e9ponses standardis\u00e9es. <\/p>\n\n

Dans certains cas, il peut \u00eatre important d\u2019anticiper l\u2019information pour r\u00e9duire l\u2019incertitude. Dans d\u2019autres, certains stimuli environnementaux peuvent acqu\u00e9rir une pertinence particuli\u00e8re. La communication ou l\u2019organisation des espaces peuvent \u00e9galement influencer l\u2019exp\u00e9rience. <\/p>\n\n

L\u2019objectif n\u2019est pas de supposer ce dont chaque h\u00f4te a besoin, mais de disposer de meilleurs outils pour \u00e9couter, comprendre et r\u00e9pondre avec flexibilit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n\n

C\u2019est l\u00e0 que r\u00e9side une diff\u00e9rence fondamentale entre se conformer formellement \u00e0 l\u2019accessibilit\u00e9 et d\u00e9velopper une v\u00e9ritable culture inclusive.<\/p>\n\n

<\/div>\n\n

La gastronomie doit aussi pouvoir \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9e<\/strong><\/h3>\n\n

Cette philosophie s\u2019applique \u00e9galement au restaurant.<\/p>\n\n

Manger \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur implique bien plus que de choisir un plat. Interviennent la compr\u00e9hension du menu, la communication avec le personnel, l\u2019ambiance, les d\u00e9lais de service et de nombreux stimuli qui font partie de l\u2019exp\u00e9rience. <\/p>\n\n

Travailler sur ces \u00e9l\u00e9ments permet d\u2019avancer vers une restauration plus accessible sans renoncer \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire ni au niveau de service.<\/p>\n\n

La haute cuisine et l\u2019inclusion ne sont pas des mondes oppos\u00e9s.<\/p>\n\n

Une excellente exp\u00e9rience gastronomique doit aussi faire preuve de capacit\u00e9 \u00e0 comprendre celui qui s\u2019attable.<\/p>\n\n

<\/div>\n\n

Une ancienne cave qui a appris \u00e0 regarder vers l\u2019avenir<\/strong><\/h3>\n\n

Le Prix R\u00e9gional du Tourisme prend encore plus de sens lorsqu\u2019on le consid\u00e8re \u00e0 travers l\u2019histoire du b\u00e2timent.<\/p>\n\n

En 1950<\/strong>, des agriculteurs d\u2019El Provencio ont cr\u00e9\u00e9 la Coop\u00e9rative de Campo Local Nuestra Se\u00f1ora del Rosario, la premi\u00e8re coop\u00e9rative viticole de la localit\u00e9.<\/p>\n\n

L\u2019initiative est n\u00e9e de la n\u00e9cessit\u00e9 de travailler ensemble et d\u2019am\u00e9liorer les possibilit\u00e9s d\u2019une activit\u00e9 profond\u00e9ment li\u00e9e au territoire : la culture de la vigne et la production de vin.<\/p>\n\n

La croissance de la coop\u00e9rative a rendu les caves existantes insuffisantes. En 1955, les travaux d\u2019une nouvelle cave ont commenc\u00e9 sur le terrain o\u00f9 se trouve actuellement La Hospeder\u00eda. <\/p>\n\n

Ce b\u00e2timent est devenu pendant des ann\u00e9es le th\u00e9\u00e2tre des vendanges et des journ\u00e9es de travail. Des g\u00e9n\u00e9rations de Provencianos s\u2019y sont rendues pour d\u00e9charger leur r\u00e9colte, en faisant un espace \u00e0 valeur \u00e9conomique, mais aussi sociale et \u00e9motionnelle. <\/p>\n\n

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R\u00e9cup\u00e9rer le patrimoine pour le rendre aux personnes<\/strong><\/h3>\n\n

Lorsque l\u2019ancienne cave a cess\u00e9 d\u2019exercer sa fonction originale, une opportunit\u00e9 est apparue : lui donner une seconde vie sans effacer la premi\u00e8re.<\/p>\n\n

Le projet de La Hospeder\u00eda est n\u00e9 de cette philosophie.<\/p>\n\n

L\u2019immeuble a \u00e9t\u00e9 r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 et int\u00e9gr\u00e9 dans un \u00e9tablissement h\u00f4telier inspir\u00e9 par l\u2019esprit des anciennes hospeder\u00edas manchoises, connectant h\u00e9bergement, restauration et culture vitivinicole.<\/p>\n\n

La transformation d\u00e9montre que conserver le patrimoine ne signifie pas uniquement restaurer des murs ou prot\u00e9ger une fa\u00e7ade.<\/p>\n\n

Cela signifie lui redonner une utilit\u00e9.<\/p>\n\n

Aujourd\u2019hui, l\u00e0 o\u00f9 l\u2019on recevait autrefois les r\u00e9coltes, arrivent des voyageurs. Les espaces historiquement li\u00e9s au vin font partie de nouvelles exp\u00e9riences et le b\u00e2timent continue de g\u00e9n\u00e9rer des souvenirs, bien que sa fonction ait chang\u00e9. <\/p>\n\n

Le prix de la Meilleure Initiative de Tourisme Inclusif ajoute une lecture particuli\u00e8rement coh\u00e9rente \u00e0 cette r\u00e9cup\u00e9ration : un patrimoine vivant acquiert encore plus de valeur lorsque nous parvenons \u00e0 le rendre accessible \u00e0 davantage de personnes.<\/strong><\/p>\n\n

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DE L\u2019ACCESSIBILIT\u00c9 \u00c0 UNE VISION PLUS LARGE DE L\u2019EXCELLENCE<\/strong><\/h2>\n\n
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Dans un h\u00f4tel quatre \u00e9toiles, parler d\u2019excellence signifie pr\u00eater attention aux d\u00e9tails.<\/p>\n\n

Repos, propret\u00e9, service, architecture, restauration et professionnalisme sont des aspects essentiels. Mais le voyageur contemporain valorise aussi des \u00e9l\u00e9ments moins tangibles : personnalisation, authenticit\u00e9, tranquillit\u00e9 et capacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 des besoins sp\u00e9cifiques. <\/p>\n\n

L\u2019accessibilit\u00e9 s\u2019inscrit directement dans cette conception.<\/p>\n\n

Mieux concevoir l\u2019information, former le personnel, anticiper certaines situations ou simplifier les processus peut \u00eatre essentiel pour certains h\u00f4tes et, en m\u00eame temps, am\u00e9liorer l\u2019exp\u00e9rience g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019\u00e9tablissement.<\/p>\n\n

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Le luxe contemporain consiste aussi \u00e0 se sentir compris<\/strong><\/h3>\n\n

Il existe une forme de luxe qui ne d\u00e9pend pas de ce qui peut \u00eatre photographi\u00e9.<\/p>\n\n

C\u2019est arriver dans un \u00e9tablissement et constater que quelqu\u2019un a pens\u00e9 au pr\u00e9alable \u00e0 la mani\u00e8re de rendre notre s\u00e9jour plus simple.<\/p>\n\n

Trouver une capacit\u00e9 d\u2019\u00e9coute.<\/p>\n\n

Recevoir une attention qui ne semble pas automatis\u00e9e.<\/p>\n\n

Ressentir de la tranquillit\u00e9.<\/p>\n\n

La sophistication d\u2019un \u00e9tablissement ne se mesure pas uniquement \u00e0 ce qu\u2019il int\u00e8gre, mais aussi \u00e0 sa capacit\u00e9 \u00e0 \u00e9liminer les frictions.<\/p>\n\n

De ce point de vue, inclusion et qualit\u00e9 touristique cessent d\u2019\u00eatre en concurrence.<\/p>\n\n

L\u2019inclusion devient une partie de la qualit\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n

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CASTILLE-LA MANCHE ET L\u2019ESSOR DU TOURISME INT\u00c9RIEUR EN 2026<\/strong><\/h2>\n\n
<\/div>\n\n

Le Prix R\u00e9gional arrive dans un contexte favorable au tourisme int\u00e9rieur.<\/p>\n\n

Les donn\u00e9es pr\u00e9sent\u00e9es par le Gouvernement autonome avant le IIe Forum R\u00e9gional du Tourisme indiquaient que juillet 2026 avait \u00e9t\u00e9 le meilleur juillet de la s\u00e9rie historique pour le tourisme rural en Castille-La Manche et le deuxi\u00e8me meilleur mois enregistr\u00e9 jusqu\u2019alors. Entre janvier et ao\u00fbt, les h\u00f4tels de la r\u00e9gion avaient comptabilis\u00e9 plus de 1,53 million de voyageurs et 2,7 millions de nuit\u00e9es<\/strong>. <\/p>\n\n

Lors du Forum, la capacit\u00e9 du tourisme \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer de l\u2019emploi et de l\u2019activit\u00e9 \u00e9conomique a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 mise en \u00e9vidence, particuli\u00e8rement pertinente dans les territoires ruraux.<\/p>\n\n

Mais la croissance pose un d\u00e9fi important : transformer plus de visiteurs en une plus grande valeur pour les destinations sans perdre ce qui les rend diff\u00e9rentes.<\/strong><\/p>\n\n

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Castille-La Manche pendant les douze mois de l\u2019ann\u00e9e<\/strong><\/h3>\n\n

La strat\u00e9gie touristique r\u00e9gionale met \u00e9galement l\u2019accent sur la d\u00e9saisonnalisation.<\/p>\n\n

La campagne \u00ab Castille-La Manche toute l\u2019ann\u00e9e \u00bb<\/strong>, annonc\u00e9e dans le cadre du IIe Forum, vise \u00e0 renforcer la capacit\u00e9 de la communaut\u00e9 \u00e0 attirer des visiteurs pendant les 365 jours.<\/p>\n\n

Le tourisme gastronomique et l\u2019\u0153notourisme s\u2019int\u00e8grent particuli\u00e8rement bien dans cette approche.<\/p>\n\n

Une escapade autour d\u2019un restaurant ne d\u00e9pend pas de l\u2019\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n

Le vin offre des exp\u00e9riences diff\u00e9rentes tout au long du calendrier.<\/p>\n\n

Le patrimoine demeure.<\/p>\n\n

La cuisine change avec les saisons.<\/p>\n\n

Et la tranquillit\u00e9 que de nombreux voyageurs recherchent \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur peut \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9e pr\u00e9cis\u00e9ment en dehors des p\u00e9riodes de forte demande.<\/p>\n\n

<\/div>\n\n

Le voyageur recherche des lieux avec une histoire \u00e0 raconter<\/strong><\/h3>\n\n

L\u2019\u00e9volution du tourisme augmente la valeur des \u00e9tablissements singuliers.<\/p>\n\n

Une chambre confortable est indispensable, mais elle peut \u00eatre trouv\u00e9e dans de nombreuses destinations.<\/p>\n\n

Il en va de m\u00eame pour un bon restaurant.<\/p>\n\n

La diff\u00e9renciation appara\u00eet lorsqu\u2019il y a derri\u00e8re une histoire qui ne peut \u00eatre transpos\u00e9e ailleurs.<\/p>\n\n

\u00c0 La Hospeder\u00eda, cette histoire appartient \u00e0 El Provencio.<\/p>\n\n

Le b\u00e2timent, le pass\u00e9 coop\u00e9ratif, la culture du vin, la cuisine et le travail d\u00e9velopp\u00e9 en mati\u00e8re d\u2019accessibilit\u00e9 font partie d\u2019un projet ins\u00e9parable de son emplacement.<\/p>\n\n

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Voyager pour comprendre, pas seulement pour visiter<\/strong><\/h3>\n\n

Une partie du voyageur contemporain recherche des exp\u00e9riences plus profondes.<\/p>\n\n

Il veut conna\u00eetre les produits locaux, d\u00e9couvrir le patrimoine, go\u00fbter une gastronomie li\u00e9e \u00e0 la destination et disposer de temps pour en profiter.<\/p>\n\n

Cette forme de voyage b\u00e9n\u00e9ficie particuli\u00e8rement au milieu rural.<\/p>\n\n

Sa principale force ne consiste pas \u00e0 accumuler de grandes attractions, mais \u00e0 offrir quelque chose de plus en plus pr\u00e9cieux : identit\u00e9, proximit\u00e9 et temps<\/strong>.<\/p>\n\n

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EL PROVENCIO GAGNE EN PR\u00c9SENCE SUR LA CARTE TOURISTIQUE R\u00c9GIONALE<\/strong><\/h2>\n\n
<\/div>\n\n

Qu\u2019une entreprise situ\u00e9e dans une petite commune re\u00e7oive un Prix R\u00e9gional du Tourisme g\u00e9n\u00e8re un impact qui d\u00e9passe l\u2019\u00e9tablissement lui-m\u00eame.<\/p>\n\n

Le voyageur attir\u00e9 par La Hospeder\u00eda d\u00e9couvre \u00e9galement El Provencio et peut utiliser son s\u00e9jour comme point de d\u00e9part pour se rapprocher d\u2019autres ressources de la province de Cuenca et de Castille-La Manche.<\/p>\n\n

La gastronomie, l\u2019h\u00e9bergement et l\u2019\u0153notourisme fonctionnent alors comme des portes d\u2019entr\u00e9e sur le territoire.<\/p>\n\n

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Quand un \u00e9tablissement devient un motif de voyage<\/strong><\/h3>\n\n

Le tourisme gastronomique modifie m\u00eame le processus de choix de la destination.<\/p>\n\n

Parfois, nous ne d\u00e9cidons plus d\u2019abord o\u00f9 voyager pour ensuite chercher un restaurant. Un \u00e9tablissement, une exp\u00e9rience culinaire ou une cave peuvent devenir directement la raison de notre d\u00e9placement. <\/p>\n\n

Lorsque cela se produit, l\u2019entreprise touristique agit \u00e9galement comme prescriptrice du lieu o\u00f9 elle se trouve.<\/p>\n\n

L\u2019int\u00e9gration \u00e0 Ra\u00edz Culinaria et le Prix R\u00e9gional du Tourisme amplifient cette capacit\u00e9 d\u2019attraction et placent El Provencio<\/strong> dans deux domaines \u00e0 fort potentiel : la gastronomie et le tourisme inclusif de Castille-La Manche.<\/p>\n\n

<\/div>\n\n

Un tourisme qui g\u00e9n\u00e8re des opportunit\u00e9s en milieu rural<\/strong><\/h3>\n\n

Le IIe Forum R\u00e9gional du Tourisme a revendiqu\u00e9 le secteur comme g\u00e9n\u00e9rateur d\u2019emploi et \u00e9l\u00e9ment de structuration territoriale.<\/p>\n\n

Cette dimension est particuli\u00e8rement importante dans les petites communes.<\/p>\n\n

L\u2019activit\u00e9 d\u2019un h\u00f4tel et d\u2019un restaurant mobilise des professionnels, des fournisseurs, des produits, des services et du commerce. Elle peut \u00e9galement contribuer \u00e0 conserver et \u00e0 diffuser des ressources patrimoniales qui, autrement, auraient plus de difficult\u00e9s \u00e0 trouver une nouvelle fonction. <\/p>\n\n

L\u2019opportunit\u00e9 pour le tourisme rural consiste pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer de l\u2019\u00e9conomie autour de ce qui rend chaque lieu singulier.<\/p>\n\n

Ne pas cro\u00eetre au d\u00e9triment de l\u2019identit\u00e9.<\/p>\n\n

Cro\u00eetre gr\u00e2ce \u00e0 elle.<\/p>\n\n

<\/div>\n\n

2026 : UNE ANN\u00c9E QUI CONSOLIDE UNE NOUVELLE \u00c9TAPE POUR LA HOSPEDER\u00cdA<\/strong><\/h2>\n\n
<\/div>\n\n

Le Prix R\u00e9gional de la Meilleure Initiative de Tourisme Inclusif compl\u00e8te une ann\u00e9e particuli\u00e8rement significative.<\/p>\n\n

L\u2019int\u00e9gration du restaurant comme Ambassadeur de Ra\u00edz Culinaria<\/strong> a reconnu sa proposition gastronomique. Le premier prix obtenu par Emilio Jos\u00e9 Mart\u00ednez au Concours National de Cuisine Ajo Morado de Las Pedro\u00f1eras a de nouveau mis l\u2019accent sur la cuisine et le produit r\u00e9gional. Et la reconnaissance re\u00e7ue \u00e0 Sig\u00fcenza souligne maintenant le travail d\u00e9velopp\u00e9 autour de l\u2019inclusion. <\/p>\n\n

Ce sont trois \u00e9tapes diff\u00e9rentes qui pointent vers une m\u00eame direction.<\/p>\n\n

Un h\u00f4tel quatre \u00e9toiles qui conserve la m\u00e9moire d\u2019une ancienne cave.<\/p>\n\n

Un restaurant qui interpr\u00e8te la gastronomie castillane-manchoise \u00e0 travers la cuisine contemporaine.<\/p>\n\n

Une proposition \u0153notouristique li\u00e9e \u00e0 la v\u00e9ritable histoire du b\u00e2timent.<\/p>\n\n

Et un mod\u00e8le d\u2019attention qui cherche \u00e0 \u00e9largir les possibilit\u00e9s de profiter de tout cela.<\/p>\n\n

Le prix est une satisfaction, mais aussi une responsabilit\u00e9.<\/p>\n\n

L\u2019accessibilit\u00e9 exige de continuer \u00e0 apprendre, \u00e0 former l\u2019\u00e9quipe et \u00e0 r\u00e9viser les processus pour d\u00e9tecter les barri\u00e8res qui ne sont pas toujours \u00e9videntes.<\/p>\n\n

Ce n\u2019est pas un objectif d\u00e9finitif.<\/p>\n\n

C\u2019est un engagement d\u2019am\u00e9lioration continue.<\/p>\n\n

<\/div>\n\n

CONCLUSION : OUVRIR LES PORTES SIGNIFIE FAIRE EN SORTE QUE PLUS DE PERSONNES PUISSENT LES FRANCHIR<\/strong><\/h2>\n\n
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L\u2019histoire de La Hospeder\u00eda a commenc\u00e9 bien avant l\u2019existence de l\u2019h\u00f4tel.<\/p>\n\n

Elle a commenc\u00e9 avec des agriculteurs qui ont d\u00e9cid\u00e9 de travailler ensemble et avec des vendanges qui, pendant des ann\u00e9es, ont r\u00e9uni les familles d\u2019El Provencio autour d\u2019une cave qui a fini par faire partie de la m\u00e9moire collective de la localit\u00e9.<\/p>\n\n

Des d\u00e9cennies plus tard, la r\u00e9cup\u00e9ration de ce b\u00e2timent a permis de lui donner une nouvelle fonction sans effacer la pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n\n

Aujourd\u2019hui, il accueille des voyageurs int\u00e9ress\u00e9s par le repos, la haute gastronomie, le vin et le tourisme int\u00e9rieur.<\/p>\n\n

Le Prix R\u00e9gional de la Meilleure Initiative de Tourisme Inclusif de Castille-La Manche<\/strong> ajoute une nouvelle dimension \u00e0 ce parcours.<\/p>\n\n

Il nous rappelle que pr\u00e9server un lieu signifie aussi le partager ; que la qualit\u00e9 d\u2019un \u00e9tablissement se mesure autant par ce qu\u2019il offre que par la mani\u00e8re dont il re\u00e7oit ; et qu\u2019innover dans le tourisme ne consiste pas toujours \u00e0 ajouter plus de services, mais aussi \u00e0 identifier et \u00e0 \u00e9liminer ce qui emp\u00eache d\u2019en profiter pleinement.<\/p>\n\n

Pour La Hospeder\u00eda, la reconnaissance re\u00e7ue \u00e0 Sig\u00fcenza ne repr\u00e9sente pas un point d\u2019arriv\u00e9e.<\/p>\n\n

Elle repr\u00e9sente une raison de plus de continuer \u00e0 avancer.<\/p>\n\n

Parce qu\u2019un h\u00f4tel peut avoir quatre \u00e9toiles, un restaurant peut recevoir des reconnaissances et un b\u00e2timent peut conserver des d\u00e9cennies d\u2019histoire.<\/p>\n\n

Mais l\u2019hospitalit\u00e9 prend tout son sens lorsque nous parvenons \u00e0 quelque chose d\u2019encore plus important : que chaque personne qui franchit notre porte sente qu\u2019il y a aussi une place pens\u00e9e pour elle.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il y a des reconnaissances qui distinguent ce qu\u2019une entreprise fait et d\u2019autres qui mettent en valeur, surtout, comment elle a d\u00e9cid\u00e9 de le faire. Le Prix R\u00e9gional du Tourisme de la Meilleure Initiative de Tourisme Inclusif, d\u00e9cern\u00e9 \u00e0 La Hospeder\u00eda Bodega Nuestra Se\u00f1ora del Rosario, appartient \u00e0 cette seconde cat\u00e9gorie. Derri\u00e8re cette distinction se […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4276,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-4275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4275"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4277,"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4275\/revisions\/4277"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahospederia.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}