NOTRE CARNET DE VOYAGE

Il est des distinctions qui saluent un accomplissement ponctuel et d’autres capables de résumer, presque sans le vouloir, l’histoire complète d’un projet. Le Premier Prix décerné à La Hospedería Bodega Nuestra Señora del Rosario lors des Prix Vin et Culture 2026 de l’Appellation d’Origine La Mancha appartient clairement à cette seconde catégorie. Il ne récompense pas seulement un établissement hôtelier ou une proposition gastronomique, mais une manière de restaurer le patrimoine, de maintenir vivante la culture vitivinicole d’une commune et de la transformer en une expérience contemporaine pour ceux qui souhaitent découvrir la Castille-La Manche à travers l’hébergement, la gastronomie et le vin.

Il existe des lieux dont l’histoire peut se contempler à première vue et d’autres qui obligent à regarder beaucoup plus profondément pour comprendre tout ce qu’ils recèlent. El Provencio, dans la province de Cuenca, appartient aux deux mondes. Son paysage, sa tradition agricole, sa culture viticole et ses édifices parlent de générations relativement proches, mais sous ce même territoire existent des preuves capables de nous transporter des centaines de milliers d’années en arrière. Les 25, 26 et 27 septembre 2026, cette extraordinaire relation entre passé et présent a acquis un rôle particulièrement important avec la célébration d’El Provencio Imperial, une programmation culturelle qui

Il y a des reconnaissances qui distinguent ce qu’une entreprise fait et d’autres qui mettent en valeur, surtout, comment elle a décidé de le faire. Le Prix Régional du Tourisme de la Meilleure Initiative de Tourisme Inclusif, décerné à La Hospedería Bodega Nuestra Señora del Rosario, appartient à cette seconde catégorie. Derrière cette distinction se cache une manière de concevoir l’hospitalité basée sur une idée essentielle : faire en sorte que voyager, se loger et profiter de la gastronomie soit une expérience de plus en plus accessible. La reconnaissance a été remise le 28 septembre 2026 au Parador de Sigüenza, lors du IIe